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ピッツァパーティー

クラスメートのお父さんが料理研究家で、時々、家に招待してくれて、とっても美味しい料理をごちそうしてくれます。
そして去年の12月には、各自で作るピッツァパーティに招待してくれました。

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ピッツァ生地は、もう準備されていました。

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具もたっぷり用意してくれました。
トマトソースも手作り。チーズは5~6種類、アンチョビ、各種ソーセージ、ズッキーニ、たまねぎ、各色ピーマンを炒めたもの、にんにくを素揚げしたもの、オリーブ各種、きのこ各種、フレッシュトマトなど。

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各自、生地を伸ばして好みの具をのせました。
子供たちも大はりきり!

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娘の作品。
これをオーブンに投入!

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表面はほどよくカリカリ、中はふっくら~。
新鮮な具がたっぷりで、ほんとうに美味しい!

pizzafiesta20101201
交代でキッチンに入ってピッツァを作っていたので、待っている間はリビングでおしゃべりしながら一杯!
チーズや生ハム、ソーセージ、パンなどを、各自で切りとりながらつまむのが、この家の恒例。

パーティに慣れているご家族に招待されると、いろいろ参考になって、私も勉強になります。


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2005年生まれの娘と東京からスペインに移住して、日本語、スペイン語、バレンシア語、(英語)に挑戦。のんびり楽しく、でも確実に、を目標にがんばっています。

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